Comme fabriquant d’une gamme de pains de santé ‘Biaform’, on aimerait mettre en valeur le lien entre l’alimentation et la santé chez le consommateur ainsi que chez nos collaborateurs.
Voici ci-dessous quelques initiatives :
100% complet, 100% sain
Nous nous engageons à prendre des initiatives permettant au consommateur de découvrir et mieux apprécier le ‘pain complet’. C’est pour cela que notre assortiment propose de nombreuses recettes de pains complets. Le pain 100% complet est produit uniquement avec de la farine intégrale, sans ajout de farine de blé.
Pour notre pain complet, nous n’utilisons que le grain de blé entier, moulu de manière naturelle. Ce procédé est la seule manière de garantir un taux maximal en fibres, vitamines, minéraux, ainsi qu’en composants bio-actifs, naturellement présents dans le blé, sur le produit fini.
En outre, le pain complet est délicieux. Des études récentes ont prouvés que les consommateurs préfèrent le pain complet pour leur petit-déjeuner. Il est si bon qu’on aimerait le manger tout au long de la journée.
Sel iodé
Patroba opte volontairement pour un taux de Sodium inférieur dans ses pains, plus bas que la norme recommandée et sans compromettre le bon goût du pain.
En outre, tous nos pains contiennent du sel iodé en lieu et place du sel de cuisine ordinaire. Le sel iodé est recommandé par le Conseil Supérieur de la Santé afin d’améliorer l’absorption d’iode par la population belge.
l’Oméga 3
Chez Patroba, nous travaillons avec des huiles végétales, comme l’huile de colza, car c’est meilleur pour la santé. L’huile de colza est riche en acides gras insaturés, comme l’Oméga 3 et 6. Ce qui est bon pour la santé cardiovasculaire.
Valeur nutritive
Nous sommes en partenariat avec des diététiciens et centres de recherches afin de mettre au point le profil nutritionnel de nos pains.
La santé et nos collaborateurs
- Des journées régulières avec de la soupe fraîche et une corbeille de fruit frais
- Nous mettons actuellement au point une charte de santé avec laquelle nous voulons soutenir les initiatives permettant de manger sain et bouger.